Tahu kalau ada sate enak di Kampung Melayu dari bibi yang suka jajan. Tapi nyatanya ga pernah sempet mampir karena jarang ada urusan disana. Namun karena sekarang kerja di daerah Senen, kadang kebagiannya dapet TransJakarta yang transit dulu di halte Kp. Melayu maka gue sempetin mampir ke sop kambing enak Bang Dudung.
Sop kambing enak
Sampai ke kedai kaki lima ini sekitar maghrib kebetulan baru buka dan pengunjungnya masih sepi. Niatnya dari awal pengen beli sate kambing tapi ngeliat ada tamu mesen sop kambing kayanya enak bgt. Disini hatiku bimbang namun tetap pikirkanmu ehhhh … akhirnya gue memantapkan diri untuk mesen semangkuk sop kambing.
Konsepnya kita pilih sendiri piring yang udah ada isiannya di gerobak, setelah kita pilih nanti staf Bang Dudung akan menuangkan kuah istimewa ke mangkuk pilihanmu. Nanya harganya mataku tertohok dengan harganya. Semangkuk sop kambing di banderol Rp. 55.000 yang mana sop kambing di Jakarta itu harga normal biasanya Rp 25-40 ribu.
Baca juga: Sop Kambing Warung Sate Parahyangan yang Enak dan Murah
Waduh gile, budget makan sehari bisa habis di gerobak ini wkwk. Karena baru ulang tahun dan pantas untuk membahagiakan diri sendiri kayanya ga apa-apa deh manjain diri sendiri sama kambing, eh sop kambing. Apalagi ini sop kambing legendaris ala betawi, kapan lagi ya kan.
Untuk nasi, es teh manis, dan kerupuk harganya normal di banderol Rp. 5.000 rupiah. Berarti sop ini bukan mahal, tapi udah value for money dihargain segitu wkwkwk. Yaiyah dong harga bukan main rasanya ga boleh main-main. Pas gue coba, yoi dong top markotop dan maknyus.
Jadi di dalam sop kambing ini isiannya tulang rusuk kambing muda, kikil, bagian tulang belakang, tomat, daun bawang, dan sedikit bumbu kacang didalamnya. Kuahnya kentel banget kaya ada kandungan sumsum dan lemak kambing yang super umami. Kambingnya ga bau prangus karena rutin pake Rexona setiap hari. Jadi kunobatkan ini sop kambing terbaik di Jakarta sepanjang hidupku.
Sop kambing dengan gaya betawi ini seperti biasa dilengkapi dengan kimchi ala Indonesia (iya iya acar) dengan isian nanas, kol, timun, dll. Cocok bgt rasa segernya buat imbangin rasa daging kambing yang rasanya oke bgt.
Setelah habis kurasakan dalam hati puas menikmati sop kambing ini, saatnya sholat maghrib untuk wilayah Balimester dan sekitarnya. Mungkin lain kali gue akan mampir untuk coba satenya. Yuk jajan dimana lagi kita?
Lihat postingan ini di Instagram
